Cornish Pasty (Pai Daging Cornish Tradisional)

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• Untuk adonan pie: 3 gelas tepung, 150 g mentega, air dan garam.
• Isian: 350 g daging tenderloin atau entrecôte (potong dadu sangat kecil)
• 1 kentang dan 1 bawang bombay kecil dan lobak (potong dadu sangat kecil)
• Banyak lada hitam, garam dan potongan mentega
• Kuning telur

Cara membuat

1. 1

   Uleni adonan pai hingga menjadi rapuh dengan tepung dan mentega, lalu diamkan.

2. 2

   Campur daging mentah, kentang, bawang bombay dan lobak dengan lada hitam dan garam dalam mangkuk besar.

3. 3

   Gilas adonan menjadi lingkaran, taruh isian di tengah, beri sedikit mentega di atasnya, lipat pinggirannya dan tutup berbentuk setengah bulan.

4. 4

   Olesi dengan kuning telur lalu panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat selama 50 menit hingga bagian dalam matang dan adonan berwarna coklat keemasan.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.