Pavlova (Makanan Penutup Nasional Selandia Baru)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 4 putih telur (pada suhu kamar)
• 1 cangkir gula bubuk
• 1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh cuka putih
• Untuk topping: 1,5 cangkir krim kocok, irisan kiwi segar, stroberi, dan markisa.

Cara membuat

1. 1

   Dengan menggunakan mixer, busakan putih telur seperti salju dan tambahkan gula halus secara bertahap lalu kocok hingga membentuk puncak yang mengilap dan kaku.

2. 2

   Tambahkan kanji dan cuka lalu aduk perlahan dengan spatula.

3. 3

   Oleskan secara melingkar di atas kertas minyak, bentuk pinggirannya ke atas dan panggang dalam oven dengan suhu 120 derajat selama 1,5 jam hingga kering (dinginkan bagian dalam tanpa membuka tutupnya).

4. 4

   Oleskan krim kocok di atas meringue yang sudah dingin dan sajikan, hiasi dengan banyak kiwi dan buah segar.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.