Pljeskavica (Patty Hamburger Raksasa Gaya Balkan)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 500 gr daging cincang campur daging sapi dan domba
• 1 bawang bombay kecil (cincang sangat halus)
• Setengah sendok teh baking soda, garam, lada hitam dan paprika merah bubuk manis
• Untuk lapisan tengah opsional: 100 g keju feta atau cheddar yang dihancurkan

Cara membuat

1. 1

   Uleni daging cincang hingga merata dengan bawang bombay, soda kue, dan bumbu, lalu diamkan di lemari es.

2. 2

   Ambil dua potong besar adonan dan gulung menjadi piringan pipih tipis (jika ingin menaruh keju di tengahnya, letakkan di tengah dan tutupi dengan yang lainnya).

3. 3

   Masak dalam wajan besi besar atau barbekyu selama 7-8 menit di setiap sisinya sehingga bagian luarnya menjadi karamel dan bagian dalamnya tetap berair.

4. 4

   Sajikan dengan saus ajvar dan kentang goreng.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.