Pollo al Ajillo (Ayam Bawang Putih)

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg ayam potong beserta tulangnya (potong kecil-kecil)
• 10 siung bawang putih (kupas, tumbuk halus)
• Setengah gelas anggur putih kering atau kaldu ayam
• Thyme segar, daun salam
• Minyak zaitun extra virgin, garam, lada hitam

Cara membuat

1. 1

   Goreng bawang putih yang sudah dikupas dengan minyak zaitun hingga aromanya berpindah ke minyak dan keluarkan dari panci.

2. 2

   Tambahkan potongan ayam ke dalam minyak yang sama dan masak dengan api besar hingga kedua sisi berwarna coklat keemasan.

3. 3

   Kembalikan bawang putih ke dalam panci, tambahkan anggur dan rempah segar, lalu masak, tutup, selama 15 menit, hingga saus mengental.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.