Rouladen (Daging Gulung Jerman)

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• 4 sirloin daging sapi muda (Rouladenfleisch) yang diiris tipis
• 4 sendok makan mustard Jerman
• 8 potong daging asap atau ham asap tipis
• 2 acar mentimun (dipotong memanjang) dan 1 bawang bombay (dipotong-potong)
• Kaldu, anggur merah, tepung dan mentega

Cara membuat

1. 1

   Sebarkan irisan daging di atas meja dan oleskan mustard di atasnya.

2. 2

   Letakkan irisan bacon, potongan acar, dan potongan bawang bombay di atasnya, gulung dan kencangkan dengan tusuk gigi atau tali.

3. 3

   Tutup semua sisi daging dalam panci besi cor dan sisihkan. Siapkan saus dengan tepung dan kaldu dalam minyak yang sama.

4. 4

   Kembalikan gulungan ke dalam saus dan masak dengan api kecil dengan tutup tertutup selama 1,5 jam sampai lunak.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.