Samgyeopsal (dada panggang ala korea/goreng)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 500 gr daging iga sapi/iga babi potong segar
• Selada segar segar atau daun wijen
• Saus ssamjang: 2 sendok makan Doenjang (pasta kedelai), 1 sendok makan Gochujang, bawang putih, minyak wijen
• Irisan bawang putih dan cabai hijau

Cara membuat

1. 1

   Siapkan saus Ssamjang yang terkenal dengan mengocok Doenjang, Gochujang, bawang putih dan minyak wijen.

2. 2

   Masak potongan daging di kedua sisi dalam wajan besi atau di atas panggangan sampai minyaknya keluar dan menjadi renyah, lalu potong-potong seukuran gigitan dengan gunting.

3. 3

   Masukkan daging matang ke dalam daun selada, tambahkan saus ssamjang dan irisan bawang putih, tutup seperti bungkusan dan makan dalam satu gigitan.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.