Sate Ayam (Tusuk Sate Ayam Malaysia dengan Saus Kacang)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 500 gr dada ayam (potong dadu)
• Bumbunya: Kunyit, pasta serai, ketumbar, gula jawa, bawang putih
• Saus Kacang: 1 cangkir kacang tanah sangrai, saus sambal, santan, asam jawa, dan gula palem
• Penyajiannya: timun potong dadu dan bawang merah

Cara membuat

1. 1

   Rendam potongan ayam dalam bumbu kunyit minimal 2 jam dan ikat pada tusuk sate bambu.

2. 2

   Siapkan Saus Kacang dengan cara merebus kacang tanah tumbuk, Sambal, santan dan gula jawa dalam panci hingga mengental.

3. 3

   Masak tusuk sate ayam di atas panggangan arang atau wajan besi selama 8-10 menit hingga menjadi karamel.

4. 4

   Sajikan sate ayam panas dalam mangkuk dengan saus kacang hangat, irisan mentimun dan bawang bombay.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.