Sup Balkan (Dengan Daging Sapi dan Bumbu Yoghurt)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 300 gr daging sapi potong dadu (rebus terlebih dahulu hingga empuk)
• 1 bawang bombay, 1 wortel, 2 siung bawang putih
• Untuk sausnya: 1 kuning telur, 3 sendok makan yoghurt, 1 sendok makan tepung terigu, dan perasan setengah buah lemon.
• Mentega dan serpihan cabai merah

Cara membuat

1. 1

   Simpan daging rebus dalam jusnya sendiri dan tumis bawang bombay dan wortel dengan mentega.

2. 2

   Tambahkan kaldu dan daging rebus ke dalam panci dan rebus selama 20 menit.

3. 3

   Siapkan marinade dengan mengocok kuning telur, yoghurt, tepung dan jus lemon dalam mangkuk terpisah. Tambahkan kaldu panas sup untuk menyiapkan bumbunya.

4. 4

   Tuangkan bumbu ke dalam sup secara perlahan, didihkan, dan taburi dengan mentega cabai pedas.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.