Sup Fisk (Sup Ikan Krim Norwegia - Fiskesuppe)

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• 400 gr fillet ikan putih (salmon atau haddock, potong dadu)
• 150 gr udang kupas
• 1 daun bawang, 2 wortel, dan 2 kentang (diiris)
• 3 cangkir kaldu ikan atau sayuran, 1 cangkir krim cair
• 2 sendok makan mentega, tepung, banyak dill segar dan jus lemon

Cara membuat

1. 1

   Tumis sebentar daun bawang dan wortel cincang halus dengan mentega di dalam panci.

2. 2

   Tambahkan tepung terigu dan bila sudah tercium masukkan kaldu ikan dan kentang potong dadu, lalu rebus hingga kentang empuk.

3. 3

   Tambahkan krim dan kubus ikan dan masak dengan api kecil selama 5 menit.

4. 4

   Sesaat sebelum diangkat dari kompor, tambahkan udang dan adas cincang secukupnya, bumbui dengan jus lemon dan sajikan.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.