Takoyaki (Bola Adonan Gurita Gaya Jepang)

Bahan ({{ checkedCount }}/3)

• Adonan: 1 cawan tepung, 1,5 cawan kaldu dashi (kaldu ikan), 1 butir telur, kecap
• Isian: Gurita kubus rebus, daun bawang, tenkasu (potongan tepung renyah) dan acar jahe merah
• Untuk topping: saus Takoyaki, mayones Jepang (Kewpie) dan serpihan ikan Bonito (Katsuobushi)

Cara membuat

1. 1

   Campur tepung terigu, kaldu dashi, telur dan kecap hingga menjadi adonan krep yang halus.

2. 2

   Panaskan dan olesi loyang takoyaki secara menyeluruh dan tuangkan adonan ke dalam slotnya.

3. 3

   Tambahkan kubus gurita, daun bawang, dan tenkasu ke dalamnya, lalu balikkan dengan tusuk sate dan tempelkan sambil dimasak hingga membentuk bulatan utuh.

4. 4

   Sajikan panas, ditaburi saus, mayones, dan serpihan bonito seluler.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.