Tortilla de Patatas (Omelet Kentang Spanyol)

Bahan ({{ checkedCount }}/5)

• 4 buah kentang besar (diiris tipis setengah bulan)
• 1 bawang bombay besar (cincang)
• 6 butir telur
• Minyak zaitun extra virgin yang banyak (untuk menggoreng/merebus)
• Garam

Cara membuat

1. 1

   Tanpa menggoreng kentang dan bawang bombay dengan banyak minyak zaitun, masak dalam minyak dengan api kecil hingga lunak, seperti merebusnya, lalu tiriskan.

2. 2

   Kocok telur dengan garam dalam mangkuk yang dalam, tambahkan campuran kentang-bawang hangat dan diamkan selama 10 menit.

3. 3

   Masukkan 1 sendok makan minyak zaitun ke dalam wajan, tuang adonan, dan masak dengan api kecil hingga pinggirannya menyatu.

4. 4

   Balik dengan bantuan piring dan masak sisi lainnya agar bagian dalamnya tetap sedikit berair/encer.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.