Tostones (İki Kez Kızartılmış Muz Cipsi)

Bahan ({{ checkedCount }}/3)

• 3 adet yeşil plantain (pişmeyen sert nişastalı muz)
• Kızartmak için sıvı yağ
• Mojo sos için: Zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, taze sıkılmış portakal ve misket limonu suyu

Cara membuat

1. 1

   Yeşil muzların kabuklarını soyup 2'şer santimlik kalın halkalar halinde doğrayın.

2. 2

   Orta ateşli kızgın yağda her iki yüzünü yumuşayana kadar ön kızartma yapıp kağıt havluya alın.

3. 3

   Bardak tabanı veya ezici yardımıyla muz dilimlerini hafifçe bastırarak yassı diskler haline getirin.

4. 4

   İkinci kez kızgın derinde dışları altın sarısı ve çıtır çıtır olana kadar kızartıp sarımsaklı Mojo sosla sunun.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.