Makanan Penutup Tulumba (Gaya Balkan)

Bahan ({{ checkedCount }}/3)

• Serbet: 3 gelas gula, 3 gelas air, beberapa tetes jus lemon
• Adonan: 2 gelas air, 50 g mentega, 2 gelas tepung, 3 butir telur, 1 sendok makan tepung kanji.
• Minyak dingin untuk menggoreng

Cara membuat

1. 1

   Siapkan sirup kental dengan merebus gula, air, dan lemon, lalu dinginkan sepenuhnya di lemari es.

2. 2

   Rebus air dan mentega dalam panci, tambahkan tepung dan kanji, panggang di atas kompor selama 5 menit hingga tercampur dan jika sudah dingin, tambahkan telur satu per satu.

3. 3

   Isi adonan ke dalam kantong berbentuk bintang, peras ke dalam **minyak dingin** dan potong sepanjang jari.

4. 4

   Nyalakan kompor dan goreng dengan api sedang hingga tulumba berwarna coklat keemasan, angkat dari minyak dan segera masukkan ke dalam serbat dingin.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.