Whitebait Fritters (Goreng Ikan Aliran Selandia Baru)

Bahan ({{ checkedCount }}/4)

• 200 gr ikan teri segar (atau ikan teri/ikan perak kecil di dalamnya)
• 2 putih telur (kocok sebentar)
• 1 sendok makan tepung terigu, garam dan lada putih
• Mentega untuk menggoreng dan irisan lemon di sampingnya

Cara membuat

1. 1

   Cuci ikan dengan lembut dan tiriskan.

2. 2

   Dalam mangkuk, campur ikan dengan putih telur kocok sebentar, tepung terigu, garam dan lada hitam tanpa terlalu menghancurkannya.

3. 3

   Panaskan mentega dalam wajan dan tuang adonan sendok demi sendok hingga membentuk pancake pipih kecil.

4. 4

   Goreng kedua sisi dengan cepat dengan api besar masing-masing selama 2 menit, peras lemon dan konsumsi selagi panas.

Nilai

★ 0,0 · 0 nilai

Masuk untuk menilai dan berkomentar.

Komentar

Belum ada komentar.