Aðalréttur
Airag / Ayran (gerjuð hryssumjólk)
Örlítið kolsýrður og súr hefðbundinn mongólskur drykkur sem er gerður með því að gerja hryssumjólk í sérstöku skinni.
5 mín
4 skammtar
Auðvelt
★ 0,0 0 einkunnir
Hráefni ({{ checkedCount }}/2)
Undirbúningur
-
1
Fersk hryssumjólk er sett í sérstök leðurskinn eða ílát.
-
2
Ger er bætt við það og hefðbundið loftað með því að hrista það hundruð sinnum með tréstöngum yfir daginn.
-
3
Þegar það gerjast og öðlast örlítið súrt, súrt og froðukennd form er það borið fram kalt fyrir gesti í bollum.
Gefa einkunn
★ 0,0 · 0 einkunnir
Athugasemdir
Engar athugasemdir enn.