Arepas con Queso (kólumbísk/venesúelsk maísbrauð og ostafylling)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 2 bollar forsoðið maísmjöl (Harina P.A.N. - hvítt eða gult)
• 2 bollar heitt vatn, 1 tsk salt
• 2 matskeiðar brætt smjör
• Í fyllinguna: Mikið af rifnum mozzarella eða geitaosti

Undirbúningur

1. 1

   Blandið saman maísmjöli, salti, bræddu smjöri og volgu vatni í djúpa skál, hnoðið slétt, mjúkt deig og látið standa í 5 mínútur.

2. 2

   Takið eggjastórar kúlur úr deiginu og mótið þær í þykka flata diska (arepas).

3. 3

   Eldið á pönnu í smá ólífuolíu í 7-8 mínútur á báðum hliðum þar til það myndast örlítið karamellulögð skorpa.

4. 4

   Skerið brúnina á soðnu arepa með hníf, setjið nóg af osti inn í og ​​berið fram heitt.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.