Ekta Tonkatsu (japanskt stökkt svínakjöt/nautalund)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 2 þykkskornar nautalundir eða svínakótilettur
• Hveiti, þeytt egg og fullt af Panko brauðrasp
• Steikingarolía og smátt saxað ferskt hvítkál
• Tonkatsu sósa: Worchestershire sósa, tómatsósa, ostrusósa og smá sykur

Undirbúningur

1. 1

   Fjarlægðu sinurnar úr kjötinu, sláðu þær þunnt og stráðu salti og pipar yfir.

2. 2

   Dýfið þétt í hveiti, hrært egg og nóg af Panko brauðrasp.

3. 3

   Steikið það í heitum djúpum ofni í 4-5 mínútur, hafðu það stökkt að utan og safaríkt að innan, settu það síðan á pappírshandklæði.

4. 4

   Skerið í þunnar strimla og berið fram með miklu af rifnu káli og Tonkatsu sósu.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.