Aðalréttur
Bæverskar kringlur
Stökkt þýskt beygla sem farið er í gegnum sérstakt natríumhýdroxíð/karbónatbað og bakað með grófu steinsalti.
55 mín
6 skammtar
Erfitt
★ 0,0 0 einkunnir
Hráefni ({{ checkedCount }}/3)
Undirbúningur
-
1
Hnoðið slétt og hart deig með hveiti, geri, sykri, vatni og smjöri og látið gerjast í 1 klst.
-
2
Búið til kúlur úr deiginu, fletjið út langar vír og mótið þær í klassískan kringluhnút.
-
3
Hitið vatnið og matarsódablönduna að suðu; Skildu mótuðu beyglurnar eftir í þessu vatni í 30 sekúndur og settu þær á vaxpappír með sigti.
-
4
Stráið grófu salti yfir þær og bakið þær í ofni við 220 gráður í 15 mínútur þar til þær fá djúpbrúnan-gylltan lit.
Gefa einkunn
★ 0,0 · 0 einkunnir
Athugasemdir
Engar athugasemdir enn.