Bantan (mongólsk kjötsúpa með hveiti)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g úrbeinað lambakjöt eða nautakjöt (smátt saxað)
• 1 bolli hveiti og nokkrir dropar af vatni (til að búa til litla deigmola með því að nudda með höndum)
• 4 bollar seyði, salt og pipar
• Valfrjálst vorlaukur

Undirbúningur

1. 1

   Búðu til örlítið hveitikorn/mola (svipað og tarhana) með því að sleppa vatni á hveitið með fingurgómunum og nudda því í lófann.

2. 2

   Sjóðið kjötið í soðinu í 20 mínútur þar til það er meyrt.

3. 3

   Hellið örsmáu deigmylsnunni hægt í sjóðandi soðið og hrærið til að forðast kekki.

4. 4

   Sjóðið í 5 mínútur þar til deigið er soðið og súpan þykknar og berið fram með vorlauk.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.