Biryani (indversk kjúklingur)

Hráefni ({{ checkedCount }}/5)

• 2 bollar Basmati hrísgrjón (soðin)
• 500 g kjúklingabitar (marineraðir með jógúrt og kryddi)
• 2 laukar (fínt saxaðir og karamellaðir)
• Saffran, kardimommur, negull, kanill
• Smjör og fersk myntublöð

Undirbúningur

1. 1

   Sjóðið hálfsoðin basmati hrísgrjón með öllu kryddinu og látið renna af.

2. 2

   Eldið marineraða kjúklinginn á botni pottsins.

3. 3

   Setjið parboiled hrísgrjónin, karamelliseraðan lauk og saffranvatn ofan á kjúklinginn.

4. 4

   Lokið lokinu á pottinum vel og eldið við lágan hita (innrennslisaðferð) í 25 mínútur.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.