Bulgogi (grillað nautakjöt í kóreskum stíl)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g nautakjöt (sneið eins þunnt og pappír)
• Fyrir marinering: Hálf rifin asísk pera (eða epli), hálf bolli sojasósa, 2 matskeiðar púðursykur
• 2 msk sesamolía, 4 hvítlauksgeirar, vorlaukur og sesamfræ
• 1 sléttur laukur og gulrót

Undirbúningur

1. 1

   Blandið saman rifinni peru, sojasósu, sykri, sesamolíu og hvítlauk og marinerið kjötið í því í að minnsta kosti 1 klst.

2. 2

   Hitið wok- eða steypujárnspönnu þar til hún er rjúkandi heit.

3. 3

   Steikið kjötið með lauk og gulrót við háan hita í 5-6 mínútur þar til það karamellist, án þess að láta það losa sig.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.