Buuz (stór gufubollur í mongólskum stíl)

Hráefni ({{ checkedCount }}/3)

• Fyrir deigið: 3 bollar hveiti, vatn og salt
• Fylling: 500 g hakk (helst blandað lamba/nautakjöti), 2 fínsaxaðir laukar, salt, svartur pipar, kúmen.
• smjör til áleggs

Undirbúningur

1. 1

   Hnoðið mjúkt deig með hveiti, vatni og salti, látið það hvíla, skiptið því síðan í litla bita og rúllið þeim í hringi.

2. 2

   Útbúið safaríka fyllingu með því að blanda saman hráu hakki, miklu af lauk og kryddi.

3. 3

   Setjið mortélinn í miðju deigsins, brjótið það saman að ofan og hyljið það í formi lítillar haugs (í formi sól/ger tjalds).

4. 4

   Gufu það í smurðum gufupotti við háan hita í 25 mínútur og borðaðu það á meðan það er heitt með smjöri.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.