Chapli Kebab (Peshawar stíl risastór kryddaður kjötbollur)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g feitur nautahakk
• 1 tómatur (hægeldaður), 1 laukur (vatnskreistur)
• 1 msk ristuð mulin kóríanderfræ og kúmen
• 1 msk þurrkuð granateplafræ (Anardana), 1 egg, maísmjöl

Undirbúningur

1. 1

   Hnoðið hakkið vandlega með lauk, tómötum, kryddi, þurrkuðum granateplafræjum, eggi og maísmjöli.

2. 2

   Taktu stóra bita af mortélinum og breyttu þeim í þunnar, breiðar flatar diska í lófanum.

3. 3

   Steikið á pönnu í smjörlíki eða ghee olíu á báðum hliðum þar til dökkbrún stökk skorpa myndast.

4. 4

   Berið fram með Mint Chutney (myntujógúrtsósu) og Naan brauði.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.