Steikt nautarif í Texas stíl (BBQ rif)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 1,5 kg heil nautarif
• Dry marinade (Dry Rub): Púðursykur, reyktur piparduft, hvítlauksduft, laukduft, kúmen, svartur pipar.
• 1 bolli sterk grillsósa (BBQ sósa)
• Hálft glas af eplaediki og eplasafablöndu

Undirbúningur

1. 1

   Afhýðið himnuna aftan á rifinu og nuddið þurru kryddblöndunni yfir allt kjötið.

2. 2

   Vefjið því inn í álpappír, hellið smá eplasafa yfir og bakið í ofni við 150 gráður í 2,5 - 3 klukkustundir þar til kjötið losnar frá beinum.

3. 3

   Takið það af álpappírnum, setjið nóg af BBQ sósu á það og bakið það afhjúpað í 10-15 mínútur á grillstillingu ofnsins þar til það karamellist.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.