Dulce de Leche (karamellusulta í suður-amerískum stíl)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 1 lítri full feit kúamjólk
• 1,5 bollar af strásykri
• Hálf teskeið af matarsóda (til að koma í veg fyrir að mjólk steypist og til að dökkna litinn)
• 1 vanillustöng eða vanilluþykkni

Undirbúningur

1. 1

   Blandið mjólkinni, sykrinum og matarsódanum saman í víðbotna pott og hitið þar til sykurinn leysist upp.

2. 2

   Bætið vanillustönginni út í og ​​stillið hitann í lægsta stig.

3. 3

   Eldið, hrærið stöðugt í (sérstaklega á síðasta stigi, til að koma í veg fyrir að það festist við botninn) í 1,5 - 2 klukkustundir, þar til það er orðið dökkt, glansandi brúnt karamellusamkvæmni.

4. 4

   Takið af hellunni og setjið í glerkrukku, það mun þykkna þegar það kólnar.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.