Erwntsoep / Snert (hefðbundin hollensk ertusúpa)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g þurrkaðar grænar baunir (í bleyti)
• 300 g beinar svína- eða kálfakjötssneiðar og reyktar pylsusneiðar
• 1 sellerírót, 2 blaðlaukur, 2 kartöflur og gulrætur (hægeldaðar)
• fersk selleríblöð

Undirbúningur

1. 1

   Setjið baunir og kjöt í pott og sjóðið þær með miklu vatni í 1 klst þar til þær mýkjast.

2. 2

   Bætið við hægelduðum sellerí, blaðlauk, kartöflum og gulrótum og eldið í 30 mínútur í viðbót þar til grænmetið er alveg uppleyst og súpan þykknar.

3. 3

   Aðskiljið beinin, rífið kjötið í sundur og bætið því aftur út í súpuna.

4. 4

   Bætið niðursneiddum pylsunum út í og ​​berið fram heitt með söxuðum sellerílaufum eftir að það þykknar.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.