Fesenjan (kjúklingapottréttur í persneskum stíl með granateplasósu og valhnetum)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g kjúklingabringur eða læristykki
• 2 bollar valhnetur (malaðar í matvinnsluvél þar til þær eru sléttar og feitar)
• Hálft glas af sterku hefðbundnu granateplasírópi (Rob-e Anar)
• 1 laukur, 1 teskeið af sykri (til jafnvægis), túrmerik og salt

Undirbúningur

1. 1

   Steikið laukinn í potti í ólífuolíu, bætið möluðum valhnetum út í og ​​steikið í nokkrar mínútur.

2. 2

   Bætið við vatni, granateplasírópi, túrmerik og sykri og sjóðið við vægan hita í 1 klukkustund þar til valhnetuolían flýtur upp á yfirborðið.

3. 3

   Bætið kjúklingabitunum út í og ​​eldið með lokinu lokað í 1 klukkustund í viðbót þar til kjúklingurinn er orðinn mjúkur og sósan verður dökk súkkulaðilitur.

4. 4

   Berið fram með saffran hrísgrjónum.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.