Fiskekaker (norsk fiskikaka)

Hráefni ({{ checkedCount }}/5)

• 500 g hvítfiskflök (ýsa eða lax)
• 1 eggjahvíta, 2 matskeiðar af sterkju
• Hálft glas af kaldri mjólk eða rjóma
• Salt, hvítur pipar og ögn af rifnum múskat
• smjör til steikingar

Undirbúningur

1. 1

   Pússaðu fiskflökin í matvinnsluvél með salti þar til þau ná deigi.

2. 2

   Bætið við eggjahvítum, sterkju og kryddi og á meðan vélmennið er í gangi, hellið köldu mjólkinni rólega út í til að fá einsleita blöndu.

3. 3

   Takið bita af blöndunni með skeið, fletjið þá örlítið út á heitri smurðri pönnu og steikið á báðum hliðum.

4. 4

   Berið fram með soðnum kartöflum og remúlaðisósu.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.