Flan de Leche (hefðbundin kúbversk kremkaramellu)

Hráefni ({{ checkedCount }}/3)

• Karamella: 1 bolli kornsykur
• Rjómi: 1 dós af sætri mjólk, 1 dós af venjulegri mjólk (á stærð við dós með þéttri mjólk)
• 4 egg og 1 tsk vanilluþykkni

Undirbúningur

1. 1

   Bræðið strásykurinn í potti til að fá gulbrún karamellu, hellið í botninn á kökuforminu og frystið.

2. 2

   Í djúpri skál, þeytið þétta mjólk, venjulega mjólk, egg og vanillu þar til slétt er (án þess að freyða).

3. 3

   Sigtið blönduna og hellið yfir karamelluna.

4. 4

   Setjið mótið á stóra bakka fyllta af vatni og bakið í vatnsbaði (bain-marie) ofni við 160 gráður í 50 mínútur, kælið og snúið á hvolf.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.