Kjúklingur Biryani (saffran og kryddaður kjúklingur Biryani)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 3 bollar löng Basmati hrísgrjón (parboiled)
• 800 g kjúklingabitar með beinum
• Marinade: 1 bolli jógúrt, Garam Masala, engifer-hvítlauksmauk, túrmerik, heitt rauð piparduft
• 3 karamelliseraðir laukar (steiktir), saffranmjólk, fersk mynta og kóríander

Undirbúningur

1. 1

   Marinerið kjúklinginn með jógúrt og kryddmauki í að minnsta kosti 1 klukkustund og eldið í pottinum í hálfan tíma.

2. 2

   Dreifið kjúklingablöndunni á botninn á djúpa pottinum, stráið karamelluðum lauk og ferskum kryddjurtum yfir.

3. 3

   Bætið við soðnum Basmati hrísgrjónum og dreypið saffranmjólk yfir.

4. 4

   Lokaðu lokinu vel og láttu það brugga (dumpa) við lágan hita í 25 mínútur, blandaðu og berið fram heitt.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.