Gambas al Ajillo (Hvítlaukur og kryddaðar rækjur)

Hráefni ({{ checkedCount }}/5)

• 300 g hreinsaðar og afvegaðar rækjur
• 5 hvítlauksrif (þunnt sneið)
• 1 þurrkaður heitur chili pipar
• Hálft glas af extra virgin ólífuolíu
• Nýsaxað steinselja, salt

Undirbúningur

1. 1

   Hitið ólífuolíuna í leirpotti eða lítilli pönnu og bætið hvítlaukssneiðunum og heitum pipar út í.

2. 2

   Þegar hvítlaukurinn er farinn að verða örlítið gullinn er rækjunum bætt út í.

3. 3

   Steikið við háan hita í 2-3 mínútur þar til rækjurnar verða bleikar og krullaðar.

4. 4

   Takið af hellunni, stráið ferskri steinselju yfir og berið fram við hitastig í brauðdýfu.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.