Gazpacho (kald Andalúsísk súpa)

Hráefni ({{ checkedCount }}/6)

• 1 kg þroskaðir holdugir tómatar
• 1 agúrka (afhýdd)
• 1 græn og 1 rauð paprika
• 1 hvítlauksrif og 1 sneið af grófu brauði
• Hálft glas af extra virgin ólífuolíu
• 2 matskeiðar vínedik eða eplaedik, salt

Undirbúningur

1. 1

   Saxið allt grænmetið gróft og setjið í blandara skálina ásamt brauðmylsnu, hvítlauk, ólífuolíu, ediki og salti.

2. 2

   Púlsaðu á miklum hraða þar til þú færð slétt og flæðandi samkvæmni.

3. 3

   Settu það í gegnum sigti, kældu það í kæliskáp í að minnsta kosti 2 klukkustundir og berið fram með brauðrasp og ólífuolíu.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.