Gyoza (japanskar stökkar bollur)

Hráefni ({{ checkedCount }}/5)

• Pakkaðu þunnt hringlaga Gyoza deig (eða sterkjuríkt þunnt deig)
• 250 g nautahakk eða svínakjöt
• 1 bolli mjög smátt skorið hvítkál
• Hvítlaukur, ferskt engifer, sesamolía og sojasósa
• Dýfasósa: Sojasósa og hrísgrjónaedik

Undirbúningur

1. 1

   Undirbúið fyllinguna með því að blanda hakkinu saman við hvítkál, hvítlauk, engifer, sesamolíu og sojasósu.

2. 2

   Setjið blönduna í miðju deigsins, vættið brúnirnar með vatni og lokaðu því með fold í laginu eins og hálft tungl.

3. 3

   Hellið smá sesamolíu á pönnuna, setjið gyozas og eldið í 2 mínútur þar til botninn er gullinbrúnn.

4. 4

   Hellið fjórðungi bolla af vatni í pönnuna, lokaðu lokinu strax, gufaðu það í 4 mínútur og láttu það draga í sig vatnið.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.