Gyudon (hrísgrjón í japönskum stíl með þunnar sneiðar af kjöti og lauk)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 300 g pappírsþunnt sneið nautakjöt (shabu-shabu)
• 1 laukur (julienned)
• Sósa: Hálft glas af dashi seyði, 2 matskeiðar af sojasósu, 2 matskeiðar af mirin, 1 matskeið af sykri
• Til framreiðslu: soðin japönsk hrísgrjón og hrá eggjarauða (valfrjálst)

Undirbúningur

1. 1

   Sjóðið hráefnið í sósunni og laukinn í pottinum í 5 mínútur þar til laukurinn mýkist.

2. 2

   Bætið þunnum kjötsneiðum út í sósuna og sjóðið við vægan hita í 5-7 mínútur þar til kjötið breytir um lit og er orðið mjúkt.

3. 3

   Setjið soðin hrísgrjón í djúpa skál og hellið þessari kjöt- og laukblöndu með vatni yfir.

4. 4

   Neytið með því að setja hráa eggjarauðu í miðjuna og blanda saman.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.