Haleem (þéttur hafragrautur með kjöti, belgjurtum og hveiti)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 500 g lambakjöt eða nautakjöt (beinlaust)
• 1 bolli sprungið hveiti, hálfur bolli hver af gulum linsum, grænum linsum, hrísgrjónum og kjúklingabaunum
• Haleem kryddmauk (kúmen, kóríander, túrmerik, kanill, negull)
• Í áleggið: Karamelluaðar stökkar lauksneiðar, ferskt engifer, mynta og sítróna.

Undirbúningur

1. 1

   Sjóðið hveiti og belgjurtir í miklu vatni þar til þau verða mjúk.

2. 2

   Í sérstökum potti, eldið kjötið með kryddi þar til það verður eins og tyrkneskt yndi.

3. 3

   Blandið kjötinu og belgjurtunum saman og eldið í klukkutíma, hrærið í með trékrossara eða handþeytara, þar til kjötið bráðnar þræðir.

4. 4

   Þegar það er orðið dökkt silkimjúkt er það sett á disk og borið fram með stökkum lauk, engifer og sítrónu.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.