Musaka na Bugarski (kartöflumúsaka í búlgarskum stíl)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 4 stórar kartöflur (hægeldaðar)
• 400 g hakk, 1 laukur, tómatmauk, malaður pipar
• Sósa til áleggs: 1,5 bollar af jógúrt, 2 egg, 1 matskeið af hveiti
• olíu og salt

Undirbúningur

1. 1

   Léttsteikið kartöflubitana í smá olíu og dreifið þeim á botninn á bökunarplötunni.

2. 2

   Steikið hakkið með lauk og tómatmauki á sér pönnu og dreifið jafnt yfir kartöflurnar.

3. 3

   Bætið við nógu heitu vatni til að hylja það og bakið í ofni við 190 gráður í 30 mínútur þar til kartöflurnar eru orðnar mjúkar.

4. 4

   Blandið saman jógúrt, eggi og hveiti, hellið yfir réttinn og bakið í 10 mínútur í viðbót þar til það er gullbrúnt.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.