Kartoffelsalat (hefðbundið þýskt kartöflusalat)

Hráefni ({{ checkedCount }}/5)

• 1 kg ferskar kartöflur (soðnar með hýði og sneiðar)
• 150 g skorið reykt nautabeikon eða skinka í teningum
• 1 laukur (fínt saxaður)
• Sósa: 4 matskeiðar seyði, 3 matskeiðar eplaedik, 2 matskeiðar ólífuolía, 1 teskeið Dijon sinnep
• Ferskur graslaukur eða steinselja

Undirbúningur

1. 1

   Sjóðið kartöflurnar, flysjið þær og skerið í hringi á meðan þær eru heitar.

2. 2

   Steikið beikonbitana og laukinn á pönnunni í sinni eigin olíu þar til hann verður stökkur.

3. 3

   Undirbúið sósuna með því að þeyta seyði, ediki, ólífuolíu og sinnep í sérstakri skál.

4. 4

   Hellið sósunni og stökku beikoninu yfir volgu kartöflurnar, blandið varlega saman og berið fram volga eða við stofuhita.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.