Khorkhog (mongólskur steppapottréttur - klassísk heimaútgáfa)

Hráefni ({{ checkedCount }}/3)

• 800 g lambakjöt með beinum (stórir bitar)
• 3 kartöflur, 2 gulrætur og 2 laukar (gróft saxaðir)
• Salt, svartur pipar, kúmen og hálft glas af vatni

Undirbúningur

1. 1

   Setjið grófsaxað lambakjötið í breiðan og þykkbotna steypujárnspott.

2. 2

   Bætið við stórum kartöflum, gulrótum og lauk.

3. 3

   Stráið salti, svörtum pipar og kúmeni yfir og bætið við hálfu glasi af vatni frá hlið.

4. 4

   Lokið lokinu á pottinum vel og látið malla við vægan hita í 1 klst þar til kjötið er mjúkt eins og tyrkneskt yndi og grænmetið eldað.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.