Khuushuur (kjötsteikt dumpling í mongólskum stíl)

Hráefni ({{ checkedCount }}/3)

• Deig: 3 bollar hveiti, heitt vatn, salt
• Fylling: 400 g hakk (eða brynjakjöt), 1 laukur, salt, svartur pipar, smá vatn (til að halda því safaríku)
• Olía til steikingar

Undirbúningur

1. 1

   Hnoðið stíft deig með hveiti og vatni og látið standa.

2. 2

   Bætið hakki, lauk, salti, svörtum pipar og 2 skeiðar af vatni út í blönduna til að fá safaríka hakkblöndu.

3. 3

   Fletjið deigið út í hringi, setjið fyllingu á helminginn, lokaðu þeim í formi hálfs tungls og þrýstu brúnunum vel með gaffli eða fingrum.

4. 4

   Djúpsteikið báðar hliðar þar til þær eru gullinbrúnar og berið fram heitt.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.