Kibbe (kjötbollur í miðausturlenskum stíl)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 2 bollar fínn bulgur
• 500 g fituskert hakk
• 1 laukur, krydd, kanill, salt
• Í fyllinguna: 300 g hakk, laukur og muldar valhnetur

Undirbúningur

1. 1

   Hnoðið bulgur og hakkið saman við kryddið þar til það nær deigssamkvæmni.

2. 2

   Fyrir fyllinguna, steikið hakkið með lauk og valhnetum á sérstakri pönnu.

3. 3

   Dreifið helmingnum af bulgurblöndunni á smurða bakka, setjið fyllinguna ofan á og hyljið með restinni af bulgurinu.

4. 4

   Skerið hana í sneiðar, dreypið ólífuolíu á hana og bakið í ofni við 190 gráður þar til hún er gullinbrún.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.