Klassísk Borscht súpa

Hráefni ({{ checkedCount }}/5)

• 3 meðalstórar rauðrófur (rifnar eða rifnar)
• 300 g nautakjöt (forsoðið)
• 2 kartöflur, 2 bollar saxað hvítkál, 1 gulrót og laukur
• 2 matskeiðar af tómatmauki og 1 matskeið af eplaediki
• Til framreiðslu: Sýrður rjómi og ferskt dill

Undirbúningur

1. 1

   Byrjaðu að sjóða kartöflur og kál í soði.

2. 2

   Á sérstakri pönnu, steikið lauk, gulrót og rauðrófur með tómatmauki í ólífuolíu og bætið við ediki (edik heldur litnum líflegum).

3. 3

   Bætið steikta grænmetinu í súpupottinn og sjóðið við vægan hita í 25 mínútur þar til grænmetið mýkist.

4. 4

   Skiptið í skálar og berið fram með skeið af sýrðum rjóma og miklu af fersku dilli.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.