Ostakaka í New York stíl

Hráefni ({{ checkedCount }}/3)

• Botn: 200 g harakex (mulið) og 80 g brætt smjör
• Rjómi: 600 g rjómaostur (Labne/Philadelphia), 1 glas af sykri, 1 glas af sýrðum rjóma (sýrður rjómi)
• 3 egg, 2 matskeiðar af hveiti og vanilluþykkni

Undirbúningur

1. 1

   Blandið kexinu og smjörinu saman, þrýstið því á botninn á springforminu og forbakið í ofni í 10 mínútur.

2. 2

   Þeytið rjómaost og sykur þar til slétt, bætið við sýrðum rjóma, vanillu og hveiti.

3. 3

   Bætið eggjunum út í einu í einu, blandið þeim í blönduna án þess að þeyta of mikið og hellið í formið.

4. 4

   Vefjið formið inn í álpappír, bakið það í ofni við 160 gráður í 60 mínútur á bakka fyllt með vatni og kælið það í kæli með ofnhurð á glæru.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.