Kutab / Gutab (aserska flatbrauð) með kjöti og kryddjurtum

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• Deig: 3 bollar hveiti, vatn og salt
• Fylling (Jurt): Fullt af fersku kóríander, steinselju, vorlauk, spínati og fjallajurtum (fínt saxað)
• Fylling (Með Kjöt): 250 g hakk og laukblöndu
• Fyrir álegg: Mikið af bræddu smjöri og súmak

Undirbúningur

1. 1

   Hnoðið mjúkt deig með hveiti, vatni og salti og skiptið því í hnotustóra bita.

2. 2

   Fletjið marengsinn út í pappírsþunna hringi.

3. 3

   Dreifið kryddjurtunum eða hráu hakkiblöndunni þunnt á helminginn af henni, lokaðu henni í hálft tunglform og beygðu brúnirnar.

4. 4

   Eldið á heitri, olíulausri pönnu þar til báðar hliðar bólgna og ljósar blettir. Berið fram á meðan það er heitt með því að smyrja báðar hliðar og strá sumak yfir.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.