Lahori Nihari (hægt eldað lambapottrétt)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 1 kg innbein lambalæri eða kálfakjöt
• 2 matskeiðar Nihari Masala (fennel, kóríander, kardimommur, engifer, negull)
• 3 matskeiðar hveiti (þynnt með vatni)
• Ghee (hreinsað smjör), ferskt engifer, pipar og sítrónusneiðar

Undirbúningur

1. 1

   Lokaðu kjötinu með engifer og hvítlauk í ghee olíu, bætið Nihari kryddi út í og ​​steikið.

2. 2

   Bætið við miklu vatni og eldið með lokað loki í að minnsta kosti 2,5 klst þar til kjötið losnar frá beinum.

3. 3

   Bætið hveitinu þynnt í vatni hægt út í þar til sósan er orðin þykk flauelsmjúk.

4. 4

   Berið fram með heitu Naan brauði, dreypið olíu yfir, engifer og fersku kóríander.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.