Lomo Saltado (perúsk-kínverskt samruna nautakjöt)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 400 g nautalund (julienne strimlar)
• 2 tómatar og 1 rauðlaukur (þykkt saxaður)
• 3 msk sojasósa og 2 msk rauðvínsedik
• Steiktar franskar kartöflur og ferskt kóríander, borið fram með hrísgrjónapílafi

Undirbúningur

1. 1

   Hitið wokið við háan hita, steikið kjötið fljótt í ólífuolíu og setjið til hliðar.

2. 2

   Steikið laukinn og tómatana á sömu pönnu við háan hita án þess að brenna þá.

3. 3

   Setjið kjötið aftur á pönnuna, hellið sojasósu og ediki út í og ​​flamberið til að sameina bragðið.

4. 4

   Bætið forsteiktum kartöflum og fersku kóríander saman við, blandið hratt saman og berið fram með hrísgrjónapílaf.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.