Nautakjöt Rendang (steikt nautakjöt í malasískum stíl með kókoshnetu)

Hráefni ({{ checkedCount }}/5)

• 700 g nautalund/trek filet (stórir teningur)
• 2 dósir þykk kókosmjólk
• Kryddmauk (Rempah): Sítrónugras, galangal, túrmerik, hvítlaukur, skalottlaukur, heitur pipar
• Hálft glas af Kerisik (ristað á pönnu þar til það er brúnt og mulin rifin kókos)
• Túrmerik lauf og kaffir lime lauf

Undirbúningur

1. 1

   Blandið kryddmaukinu mjúklega í matvinnsluvélinni.

2. 2

   Í stórum potti, steikið deigið í smá olíu og bætið kjötinu út í.

3. 3

   Hellið kókosmjólkinni og sítrónulaufunum og eldið við vægan hita þar til kjötið er orðið mjúkt.

4. 4

   Bætið ristuðu kókosmaukinu (Kerisik) út í og ​​eldið í 2-3 klukkustundir þar til allur vökvinn er gufaður upp og kjötið er með dökkbrúna feita skorpu.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.