Fylltar kjötbollur (Oruk)

Hráefni ({{ checkedCount }}/5)

• 1,5 bollar bulgur fyrir kjötbollur
• 1 teglas af semolina
• 200 g fituskert hakk
• 2 laukar, 1 teglas af muldum valhnetum
• Tómatmauk, kúmen, svartur pipar, salt

Undirbúningur

1. 1

   Leggið bulgur og semolina í bleyti með volgu vatni og hnoðið með hveiti og kryddi þar til það nær deigu.

2. 2

   Undirbúið fyllinguna með því að steikja hakkið með lauk og valhnetum og látið standa í frysti.

3. 3

   Taktu stykki af bulgurdeigi stærri en valhnetur og flettu þeim þunnt út með því að skera þá með fingrinum.

4. 4

   Fylltu það með mortéli, lokaðu því í formi sítrónu og steiktu það í heitri olíu.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.