Mousaka (gríska Mousaka)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 3 eggaldin og 2 kartöflur (skornar í hringa og bakaðar)
• 500 g nautahakk, 1 laukur, tómatsósa, kanill og kryddjurt
• Fyrir bechamel sósu: 3 matskeiðar af smjöri, 3 matskeiðar af hveiti, 3 bollar af mjólk, 2 eggjarauður
• Rifinn gruyere eða cheddar ostur

Undirbúningur

1. 1

   Foreldið eggaldin og kartöflur með því að baka þær létt með ólífuolíu.

2. 2

   Undirbúið bolognese-fyllinguna með því að steikja hakkið með lauk, tómötum og kanil/allurspice.

3. 3

   Raðið kartöflunum á botninn á bökunarplötunni, eggaldinunum og hakkblöndunni í lög.

4. 4

   Hellið bechamelsósu auðgaðri með eggjarauðu ofan á, stráið kashar yfir og bakið við 190 gráður þar til þær eru gullinbrúnar.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.