Murtabak (kryddkjöt og eggjaflatbrauð í malasískum stíl)

Hráefni ({{ checkedCount }}/4)

• 3 rúllaðir út þunnt Roti deig (eða stórt phyllo deig)
• Fylling: 250 g nautahakk (steikt með karrýdufti og lauk)
• 2 egg, 1 rauðlaukur (saxaður), ferskur kóríander
• Ghee olía og súrsaður bleikur laukur til steikingar

Undirbúningur

1. 1

   Bætið hráu eggi, söxuðum lauk og kóríander við steikta hakkið og blandið saman.

2. 2

   Settu hrúgu af hakki og eggjablöndunni í miðju Roti deigsins sem er rúllað út á borðið.

3. 3

   Lokaðu brúnum deigsins í formi umslags og breyttu því í ferkantaðan pakka.

4. 4

   Eldið á pönnu úr steypujárni í miklu af ghee olíu í 10-12 mínútur þar til báðar hliðar eru gullinbrúnar og að innan er eldað.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.