NZ Lambasteik með myntusósu

Hráefni ({{ checkedCount }}/3)

• 1,5 kg úrbeinað lambalæri
• 4 hvítlauksrif (sneidd), fersk rósmarínblöð, ólífuolía, salt og pipar
• Myntu sósa: 1 búnt af ferskri myntu (fínt söxuð), 3 matskeiðar af strásykri, hálft glas af ediki og heitt vatn.

Undirbúningur

1. 1

   Skerið smáskurð á lambalærið með hníf og setjið hvítlaukssneiðar og rósmarínblöð í.

2. 2

   Nuddið því með ólífuolíu, salti og pipar og bakið í ofni við 180 gráður í um 1,5 klst svo að innan haldist bleikur og safaríkur.

3. 3

   Fyrir myntusósuna, blandið söxuðu myntunni saman við sykur, heitu vatni og ediki og látið sykurinn leysast upp og blanda í sósuna.

4. 4

   Skerið lambaseikið beint úr ofninum og berið fram með myntusósu og bökuðum kartöflum.

Gefa einkunn

★ 0,0 · 0 einkunnir

Skráðu þig inn til að gefa einkunn og skrifa athugasemd.

Athugasemdir

Engar athugasemdir enn.